Cegah Stunting, Mahasiswa KKN UNDIP Adakan Pelatihan Pembuatan Yoghurt sebagai Referensi Menu PMT di Desa Sunggingan
Oleh karena itu, susu menjadi salah satu minuman yang baik dikonsumsi untuk perkembangan dan pertumbuhan tubuh yang baik.
Kasus stunting yang masih terjadi di Desa Sunggingan ini menjadi salah satu alasan program kerja ini dilakukan.
Junita Aresda, salah satu anggota tim KKN UNDIP di Desa Sunggingan sekaligus mahasiswa jurusan Peternakan, Universitas Diponegoro, menciptakan program kerja yaitu “Pembuatan Yoghurt sebagai referensi menu PMT dalam pencegahan Stunting di Desa Sunggingan” ini didasari karena masih ada kasus stunting yang terjadi di desa ini.
Susu sendiri memiliki berbagai macam cara olahannya, salah satunya yaitu menjadi yoghurt. Oleh karena itu, selain menjelaskan pentingnya konsumsi susu bagi pertumbuhan dan perkembangan anak, Junita juga menjelaskan bahwa susu sendiri memiliki banyak cara pengolahannya.
Oleh karena itu, program ini dilakukan dengan harapan dapat membantu kreatifitas ibu - ibu kader kesehatan di Desa Sunggingan mengenai ragam macam menu PMT.
Program ini dilakukan dengan cara menjelaskan tata cara pembuatan yoghurt, alat dan bahan yang digunakan, dan pentingnya susu bagi pertumbuhan dan perkembangan anak, dengan mendemonstrasikannya langsung di depan ibu - ibu kader kesehatan di Desa Sunggingan.
Program ini diakhiri dengan pemberian produk yang sudah dibuat kepada ibu kader kesehatan.
Penulis : Junita Aresda
DPL : Tari Purwanti, S.Ant., M.A.
Editor : Nur Ardi
.png)
